食品標(biāo)簽審核技能培訓(xùn)通知

（小班教學(xué)，重在實踐，長期開班）

為了規(guī)避食品標(biāo)簽不合格所導(dǎo)致的投訴舉報風(fēng)險，提升企業(yè)食品標(biāo)簽合規(guī)管理能力，北京正博和源科技有限公司和士海食標(biāo)（廣州）技術(shù)服務(wù)有限公司決定常年舉辦“食品標(biāo)簽審核員技能培訓(xùn)班”，有關(guān)事項通知如下：

一、 培訓(xùn)時間及地點

每月定期開班（培訓(xùn)時長為3天，周三至周五，具體時間另行通知），均為小班教學(xué)，上課時間9：00—12：00，14：00—17：30。

培訓(xùn)地點：重慶市北碚區(qū)安禮路128號國家大學(xué)科技園C座407室。

二、 培訓(xùn)費用

1800元/人，一次報名2人以上享9折優(yōu)惠（費用含培訓(xùn)費、專家費、場地費、資料費、證書費等），食宿自理。

三、 培訓(xùn)對象

1． 食品企業(yè)負(fù)責(zé)生產(chǎn)、質(zhì)量、采購、研發(fā)、法務(wù)、市場人員等；

2． 超市、電商平臺等負(fù)責(zé)采購、質(zhì)量、銷售、市場、法務(wù)人員等；

3． 監(jiān)管部門執(zhí)法人員；

4． 檢測機構(gòu)專業(yè)技術(shù)人員。

四、 培訓(xùn)內(nèi)容

第一天：

1．食品標(biāo)簽相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)核心條款：GB 7718及其問答、GB 28050及其問答、食品安全法、廣告法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、農(nóng)產(chǎn)品包裝與標(biāo)識管理辦法、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法；

2．食品標(biāo)簽審核基本工具使用方法；

3．預(yù)包裝食品標(biāo)簽基本信息審核：企業(yè)信息、產(chǎn)品名稱、聯(lián)系方式等；

4．食品原料合法性審核+實際案例；

5．食品添加劑合法性審核+實際案例（包括使用范圍、用量、標(biāo)識等）。

第二天：

1．特殊標(biāo)識（包括輻照、轉(zhuǎn)基因、綠色食品、有機食品等）審核+實際案例；

2．其他特殊標(biāo)識（包括食用方法、適用人群和/或不適宜人群標(biāo)識、致敏物質(zhì)等推薦標(biāo)識等）審核+實際案例；

3．預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽審核+實際案例；

4．食用農(nóng)產(chǎn)品、散裝食品和進(jìn)口食品標(biāo)簽審核+實際案例；

5．特殊食品標(biāo)簽審核+實際案例（保健食品、特殊膳食用食品、嬰幼兒配方乳粉、保健食品/特醫(yī)等特殊食品）；

6．廣告宣傳用語合規(guī)性審核；

7．編寫食品標(biāo)簽審核報告。

第三天：

1．食品過度包裝檢驗方法；

2．食品標(biāo)簽投訴舉報實際案例分析及法律文書編寫；

3．食品標(biāo)簽投訴舉報及職業(yè)打假應(yīng)對技巧；

4．考試?？荚嚭细窈?，將獲得士海食標(biāo)（廣州）技術(shù)服務(wù)有限公司和北京正博和源科技有限公司聯(lián)合頒發(fā)的培訓(xùn)證書。

五、 報名方式

史晶晶 15201503266（微信同號）   池老師  15201503266（微信同號）

報名者請盡早填寫報名回執(zhí)單（見附件），通過郵件回復(fù)或微信反饋，我們根據(jù)反饋情況統(tǒng)籌安排，并在開班前一周向您發(fā)正式報到通知，報到時間、地點及有關(guān)事宜將在正式報到通知中說明。

特別說明：參加培訓(xùn)的學(xué)院請務(wù)必自行攜帶筆記本電腦

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 2022年9月15日