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關(guān)于批準(zhǔn)對湘西獼猴桃實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告(2007年第191號)_202204102225443071.docx
2007年第191號
關(guān)于批準(zhǔn)對湘西獼猴桃實(shí)施地理
標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，國家質(zhì)檢總局組織了對湘西獼猴桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對湘西獼猴桃實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
一、保護(hù)范圍
湘西獼猴桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以湖南省湘西土家族苗族自治州人民政府《關(guān)于劃定“湘西獼猴桃”地理標(biāo)志產(chǎn)品地域保護(hù)范圍的函》（州政函〔2007〕85號）提出的范圍為準(zhǔn)，為湖南省湘西自治州吉首市、鳳凰市、永順縣、保靖縣、花垣縣、古丈縣、龍山縣、瀘溪縣等8個縣市現(xiàn)轄行政區(qū)域。
二、質(zhì)量技術(shù)要求
（一）品種。
米良系列、紅陽。
（二）立地條件。
土壤pH值6.0至6.8，砂質(zhì)土壤，土層厚度≥80cm，有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%，地下水位80cm以下，土壤質(zhì)地良好，疏松肥沃。
（三）栽培管理。
1. 種苗繁育：用同種類成熟獼猴桃果實(shí)的種子，繁殖的實(shí)生苗作為砧木，從純正無檢疫性病蟲害的健壯結(jié)果母株上采集接穗，進(jìn)行嫁接繁殖。
2. 栽植密度：米良系列每公頃栽植株數(shù)≤1080株，雌雄株之比≤8:1；紅陽每公頃栽植株數(shù)≤1600株，雌雄株之比≤20:1。
3. 整形修剪：
（1）整形:采用T型架或大棚架，單主干上架，在主干接近20至30cm架面部位選留2個主蔓，分別向兩邊伸展。
（2）修剪:冬季修剪與夏季修剪相結(jié)合。冬季修剪每樹選留結(jié)果母枝20至24個。夏季修剪主要進(jìn)行抹芽、疏枝、綁蔓、摘心，葉果比（5-6）:1。
4. 施肥：以基肥為主，追肥為輔，每公頃每年施用有機(jī)肥≥37.5噸，肥料中氮、磷、鉀比例為1:0.7-0.8:0.8-0.9。
5. 疏果：在盛花后10天開始疏果，疏去授粉受精不良的畸形果、扁平果、傷果、小果、病蟲危害果等，保留果梗粗壯、發(fā)育良好的正常果。每公頃控制30噸產(chǎn)量。
（四）采收。
鮮食果可溶性固形物含量≥7.5%時采收；貯藏果可溶性固形物含量在6.2至6.5%時，方可采收。
（五）貯藏。
果實(shí)采收分檢之后，置于專用貯果箱內(nèi)，經(jīng)24小時預(yù)冷之后，及時入庫，使庫內(nèi)溫度穩(wěn)定在0℃至1℃，當(dāng)庫存果硬度（去皮）降至4至6kg/cm2時，應(yīng)及時出庫。
（六）質(zhì)量特色。
1. 感官特色：如表1、表2所示。
表1 米良系列獼猴桃感官指標(biāo)
|
項(xiàng) 目 |
指 標(biāo) |
|
外形 |
果實(shí)美觀整齊，果形呈長圓柱形，果皮棕褐色，被長茸毛。 |
|
果重 |
80-120克。 |
|
果肉色澤 |
果心淡黃色，果肉黃綠色。 |
|
口感 |
汁液多，具清香，酸甜適口，風(fēng)味純正，具米良系列獼猴桃獨(dú)有特征。 |
表2 紅陽獼猴桃感官指標(biāo)
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項(xiàng) 目 |
指 標(biāo) |
|
外形 |
果實(shí)美觀整齊，果形呈短圓柱形，果皮褐綠色。 |
|
果重 |
50-100克。 |
|
果肉色澤 |
果心鮮紅色，果肉黃色。 |
|
口感 |
肉質(zhì)紅嫩，甜度適中，風(fēng)味純正，具紅陽獼猴桃獨(dú)有特征。 |
2. 理化指標(biāo)：如表3、表4所示。
表3 米良系列獼猴桃理化指標(biāo)
|
項(xiàng) 目 |
指 標(biāo) |
|
可溶性固形物（%） |
≥15 |
|
有機(jī)酸（%） |
1.0-1.3 |
|
維生素C（mg/100g） |
155-207 |
|
硒（ug/100g） |
0.9-1.3 |
|
膳食纖維（g/100g） |
≥2.5 |
表4 紅陽獼猴桃理化指標(biāo)
|
項(xiàng) 目 |
指 標(biāo) |
|
可溶性固形物（%） |
≥15 |
|
有機(jī)酸（%） |
0.45-0.65 |
|
維生素C（mg/100g） |
110-155 |
|
硒（ug/100g） |
0.9-1.3 |
|
膳食纖維（g/100g） |
≥2.0 |
注:表1、表2、表3、表4中的項(xiàng)目為已達(dá)到軟化后熟的果實(shí)。
三、專用標(biāo)志使用
湘西獼猴桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向湖南省湘西土家族苗族自治州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。
自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對湘西獼猴桃實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。
特此公告。
二〇〇七年十二月十三日