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2019 2月27日至3月3日，“食品安全衛(wèi)生現(xiàn)場評價高級研修班”在銀川成功舉辦，來自全區(qū)糧油加工、乳制品、葡萄酒、調(diào)味品等食品加工企業(yè)學術(shù)技術(shù)帶頭人、高層管理者、質(zhì)量管理負責人、技術(shù)部門負責人、食品安全負責人等80余人參加了培訓。
本次培訓由北京正博和源科技有限公司的劉士健博士、陳嘉博士和金玉成老師完成所有的授課任務。
北京正博和源科技有限公司創(chuàng)始人、“食品安全與管理服務”公眾號主編、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)博士劉士健講授了“6S管理專題 ”、“食品工廠現(xiàn)場管理及生產(chǎn)效率提升”、 “GB7718及GB28050核心條款解讀 ”、“如何應對職業(yè)打假人” 、“國內(nèi)外重大食品安全事件回顧及解析” 。
北京正博和源科技有限公司技術(shù)部長、食品行業(yè)專家金玉成講授“食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范、SGS驗廠要點及倉儲管理”、“食品添加劑專題”、“質(zhì)量管理與質(zhì)量認證ISO22000管理體系審核要點”。
北京正博和源科技有限公司陳嘉博士講授”食品行業(yè)信息檢索、科技論文寫作方法與技巧“。
培訓班課程設置緊貼企業(yè)實際情況，并邀請國內(nèi)食品行業(yè)資深專家授課，培訓受到參加培訓學員的一致好評。
