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原料名稱: 龍門年桔
原料屬性: 地理標(biāo)志產(chǎn)品
法律依據(jù):

關(guān)于批準(zhǔn)對龍門年桔 實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告

使用要求:

關(guān)于批準(zhǔn)對龍門年桔

實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告

 

根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,國家質(zhì)檢總局組織了對龍門年桔地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請的審查。經(jīng)審查合格,現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對龍門年桔實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

一、保護(hù)范圍

龍門年桔地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以廣東省龍門縣人民政府《關(guān)于劃定龍門年桔產(chǎn)地范圍的函》(龍府函[2007]95號)提出的范圍為準(zhǔn),為廣東省龍門縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

(一)品種。

地派一號年桔、地派二號年桔。

(二)立地條件。

土壤類型為壤土、沙質(zhì)壤土或礫質(zhì)壤土,活土層60 cm 以上,有機(jī)質(zhì)含量1.5%以上,pH值5.5至6.5;水源充足,地下水位不得高于80cm ,水田或25度以下的山坡地。

(三)栽培技術(shù)。

1. 育種:以酸桔、紅桔、紅檸檬、枳為砧木,以優(yōu)良無病毒母樹接穗進(jìn)行嫁接。

2. 定植:定植在新梢老熟后或萌芽前進(jìn)行。秋植在秋梢老熟后至11月上旬進(jìn)行;冬植在1月至2月春梢萌芽前進(jìn)行;春植在春梢老熟后的4月至5月夏梢萌芽前進(jìn)行,容器苗不受季節(jié)限制。栽植密度≤1650株/公頃。

3. 土壤管理: 丘陵山地定植后第二年秋梢老熟后開始進(jìn)行深翻擴(kuò)穴改土,分層埋入山草、綠肥、土雜肥和石灰,最后覆土。每年位置輪換并外移,直至全園挖通改土完畢。水田平地逐年培土起畦。

4. 整形修剪:通過抹芽、放梢、摘心、拉技整形、修剪等措施,培育豐產(chǎn)樹型。

    5. 施肥:幼年樹遵循勤施薄施的原則,做到“一梢二肥”以氮肥為主,N:P:K為 1:0.4:0.8。結(jié)果樹多施有機(jī)肥,合理施用化學(xué)肥料及各類微肥,一年施肥大于等于5次,有機(jī)肥占施肥總量的50%以上。

6. 水份管理:要按照“旱能灌澇能排”的要求在桔園內(nèi)建立完善的排灌系統(tǒng)。根據(jù)桔樹生長特性合理排灌。

(四)果實(shí)采收。

果實(shí)成熟期在1月上旬至2月上旬,采收期在1月上旬至4月中旬。采收前一周應(yīng)禁止灌水。

(五)質(zhì)量特色。

1. 感官特色:果實(shí)扁圓型,果實(shí)橫徑≥40mm。皮薄而光滑,橙黃色,光澤明亮,油胞小而平生,皮易剝離。果肉橙黃色,汁胞柔軟多汁化渣,果肉甜酸可口,桔味濃郁。龍門年桔分為特級、一級、二級,具體指標(biāo)應(yīng)符合表1規(guī)定:

1龍門年桔感官特色

項(xiàng)目

要求

特級

一級

二級

果形

端正,呈扁圓形

較端正,呈扁圓形。

允許有輕微偏斜,呈扁圓形

果面

果皮光滑,勻整度好,潔凈度好,無病蟲,無缺陷果

果皮較光滑,勻整度好,潔凈度較好,無病蟲,無缺陷果

果皮輕度粗糙,,勻整度較好,潔凈度一般,允許有少量缺陷果,無嚴(yán)重缺陷果

色澤

橙黃,著色好

橙黃、黃色,著色較好

黃色、淡黃色,著色一般

口感

果肉清爽,肉嫩,酸甜適中,化渣性好

果肉清爽,肉嫩,酸甜適中,化渣較性好

果肉清爽,肉嫩,酸甜適中,化渣性較好

橫徑

≥50mm

≥45mm

≥40mm

2.理化指標(biāo):應(yīng)符合表2規(guī)定:

2 龍門年桔理化指標(biāo)

項(xiàng)     

     標(biāo)

可溶性固形物%≥

              12.5

總酸g/100ml≤

              1.6

可食率%≥

              64

三、專用標(biāo)志使用

龍門年桔地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向廣東省龍門縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。

自本公告發(fā)布之日起,各地質(zhì)檢部門開始對龍門年桔實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。

特此公告。

 

 

 

 

二〇〇七年十一月二十一日

 

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